El blog de Mister Cook
Recetas de Todos los Santos
Os he traído los clásicos panellets, buñuelos de viento, huesos de santo y hasta gachas de Todos los Santos, desde las versiones clásicas hasta otras veganas o sin gluten, para que nadie se quede sin probar el dulce sabor de la tradición.
Rollitos de lomo de cerdo y jamón ibérico con salsa de escalonias y uvas
Otra recete buenísima que os recomiendo que la proveis hacer ya que es fácil y muy rica. Yo la probe y pense en compartirla con vosotros.
Receta de arroz con leche cremoso exprés
Me encantan las recetas con tradición e historia como el arroz con leche, postre habitual para acabar toda comida que se precie en Asturias. Aquí es famoso por su cremosidad y su sabor obtenido de una cocción lenta y a base de remover durante un mínimo de dos horas, pero para conseguir ese punto muchas veces necesitamos un tiempo del que no disponemos en nuestra vida de locos. Bueno, o eso creía, porque hoy os traigo una receta de arroz con leche cremoso exprés que hará que con mucho menos minutos consigamos esa textura tan buscada.
Esqueletos de chocolate. Receta de galletas para Halloween
Tengo debilidad por las galletas decoradas, pero como son muy calóricas y dan mucho trabajo las reservo para ocasiones especiales. Halloween es la excusa perfecta para ponerse con las manos en la masa, y no hace falta que nos compliquemos mucho para conseguir unas galletas originales. Estosdivertidos esqueletos de chocolate son muy sencillos y seguro que sorprenderán a más de uno.
Vinos con Denominación de Origen Ribera del Duero
¿Conocéis cuáles son los vinos de Denominación de Origen de la Ribera del Duero y cuántos tipos de caldos hay? La fiesta de la vendimia ya ha comenzado en muchas zonas, en otros lugares todavía tendremos que esperar un poco más para recolectar y pisar la uva.
