El blog de Mister Cook
Mojito royal

- 1 parte de Ron Santa Teresa Selecto
- 1/2 lima
- Dos cucharadas de azúcar de caña
- Hierbabuena
- 1 parte de champagne/cava
Elaboración
Añadir dos cucharadas de azúcar de caña a la copa junto con la lima (media lima),
y unas ramitas de hierbabuena. A continuación, machacar hasta extraer el jugo de la lima y de la hierbabuena
Añadir hielo picado y verter cuidadosamente Ron Santa Teresa Selecto con una cuchara mezcladora. Añadir champagne y remover. Se puede decorar con una ramita de hierbabuena o con una rodaja de lima.