El blog de Mister Cook
Sopa de Melón
Preparación: 20 min
- Cocción: 10 min
- Dificultad: fácil
Ingredientes:
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1 melón
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1 brick de nata para montar
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50 gr de jamon serrano cortado en juliana
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Sal
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Pimienta
Preparación:
1. Cortar el melón por la mitad, sacar la pulpa con cuidado de no estropear la cáscara (para que sirva de recipiente).
2. Pasar la pulpa por el minipimer y añadir la nata, sal, pimienta, un poquito de nuez moscada, y pasar por el colador chino para que quede bien fina.
3. Servir bien fría con el jamón en juliana por encima (poner el jamón al momento de servir para que no de humedezca.
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