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El blog de Mister Cook
Escribà escribe sus pasteles
Jueves, 24 de Octubre de 2013 09:15
Escriba

El pastelero Cristian Escribà presenta 'El Arte de convertir la pastelería en ilusión'

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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La temperatura ideal de los alimentos
Jueves, 24 de Octubre de 2013 08:55


Temperatura 

Consejos para mantener los alimentos en óptimas condiciones

 

 


 


 

 


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El Mercat de Mercats reivindica los productos catalanes e incorpora el dulce
Jueves, 17 de Octubre de 2013 09:56

Productes_Catalans

 

La feria se celebrará entre el viernes y el domingo de la semana que viene en la avenida de la Catedral

 

 

 

 

 

 

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Un restaurante danés, campeón de la Copa Jerez 2013
Jueves, 17 de Octubre de 2013 09:43
Restaurante_Dans


El chef y el sumiller de Clou, en Copenhague, han logrado el mejor maridaje de comida y vino en la quinta competición internacional.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Cocina tradicional: un menú con sabor aragonés
Miércoles, 09 de Octubre de 2013 16:32

Las fiestas populares de una ciudad se presentan siempre como una magnífica oportunidad para dar a conocer al visitante las tradiciones y costumbres más características de la región. Entre ellas, las gastronómicas suelen ocupar con frecuencia un papel fundamental. Es por ello que, con motivo de la celebración estos días de las famosas Fiestas del Pilar de Zaragoza (que alcanzarán su momento cumbre el próximo sábado día 12) queremos traerte hoy tres recetas típicas de la cocina maña para que aprendas a prepararlas en tu propia casa. 

Para comenzar unos huevos ‘tontos’ (receta de curioso nombre y muchos años de tradición que, como tantas otras, nació en tiempos de necesidad y cuyos ingredientes básicos son huevo, pan, ajo, perejil y aceite); el tradicional ternasco asado (esa exquisita carne de cordero joven, una de las más identificadoras de la cocina aragonesa), y de postre, unos ricos melocotones de Calanda, verdadera delicatessen cultivada en esta comunidad, y ahora de temporada.

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