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El blog de Mister Cook
La nueva armada de ‘chefs’ italianos
Lunes, 05 de Mayo de 2014 09:03
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Una oleada de jóvenes talentos de los fogones se abre paso en el país, y conoce la tradición y practica la innovación.
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Noma, de nuevo el mejor del mundo
Miércoles, 30 de Abril de 2014 07:19

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El restaurante Noma, ubicado en Copenhague, ha sido galardonado como el “Mejor Restaurante del Mundo”.

 

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¿Me imprimes el postre?
Lunes, 28 de Abril de 2014 07:43

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Foodini es una impresora 3D de comida que solo se fabrica bajo pedido.

Y ya tienen casi 500A finales de 2014 llegará a las cocinas de restaurantes y particulares

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Si los libros se comieran…
Jueves, 24 de Abril de 2014 07:28
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Una diseñadora convierte en menú gastronómico grandes clásicos de la literatura. De 'Moby Dick' a 'Miedo y asco en Las Vegas'.
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25 años germinando a fuego lento
Jueves, 24 de Abril de 2014 07:23

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El movimiento 'Slow Food' cumple un cuarto de siglo creciendo como alternativa al consumo tradicional de alimentos. Un documental cuenta la historia de su fundador Carlo Petrini, un revolucionario que ahora anuncia un proyecto con el Papa Francisco.

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